תמצית עלים של סטיביה

 

דגם מס '	סטיביה RA 98%	מִפרָט	90%
סוּג	אספרטיים	ערך תזונתי	תזונה
אֵפֶקְט	ייצוב	מַשׁאָב	טִבעִי
צֶבַע	לבן עד כמעט לבן	בַּקָשָׁה	מוצרי שירותי בריאות
מָקוֹר	סִין	חבילת הובלה	25 ק"ג/תוף
יכולת ייצור	200 מטר לחודש

 

 

 

 

מפרט מוצר
GB 90	Rev - A97	TSG95	TSG95-RA60	TSG95-RA40	TSG95-RA80	Reb - A98	Reb - A99
Reb - ד	Rev - m	Reb - D [E960 (CII)]	Reb - m [E960 (CIII)]	Reb - AM [E960 (CIV)]	Gsg - ra	Gsg - rd	Gsg - rm
FEMA4728	FEMA4876	FEMA4909	FEMA4910	FEMA4951	FEMA4952	FEMA4953	...

 

 

תמצית עלים של סטיביה מציעה מספר יתרונות, התורמים לפופולריות שלה כממתיק טבעי.

לתמצית עלים של סטיביה יש מספר יתרונות, כולל:

 

 

תמצית עלים של סטיביה נמצאת בשימוש נרחב כממתיק טבעי במוצרי מזון ומשקאות שונים, כולל משקאות, מאפים, קינוחים ופריטי קונדיטוריה. זה זמין גם כממתיק אינדיבידואלי לשימוש אישי.

כשמשלבים תמצית עלים של סטיביה במתכונים או במוצרים, חשוב לקחת בחשבון את רמות השימוש המתאימות ולהתאים בהתאם כדי להשיג את המתיקות והפרופיל הטעם הרצוי.

 

 

1. טבעי: נגזר מהצמח הטבעי סטיביה ריבודיאנה.

2. קלוריות נמוכות: לא משתתף במטבוליזם אנושי, כמעט קלוריות - בחינם.

3. יציבות טובה: חום - עמיד, חומצה - עמיד, אלקלי - עמיד, ולא נוטה לפירוק.

4 מתיקות גבוהה: מתיקותו היא פי 250-450 מזו של סוכרוז.

5. חסכוני: עלות השימוש בסטיביה היא רק אחת - שלישית מזה של סוכרוז.

6. בטיחות גבוהה: מאומת על ידי ארגונים סמכותיים בינלאומיים ובדיקות פרמקולוגיות, הוכח שסטיביה אינה - רעילה וחף מתופעות לוואי.

 

 

1. סטיביה עוזבת CCP1:עלי סטיביה טריים עוברים שלבי עיבוד כמו ניקוי, סינון והסרת זיהומים להשגת חומר גלם מעלים של סטיביה.
2. השרייה מיצוי:חומר הגלם עלים של סטיביה ספוג במים כדי לחלץ את סטיביה גליקוזידים. השריה יכולה לנצל טמפרטורה וזמן כדי להגביר את יעילות המיצוי.
3. הַפתָתָה:במהלך תהליך מיצוי השרייה, ניתן להוסיף חומרים כימיים כמו פולימרים כדי להקל על היווצרות שדים, שם סטיביה גליקוזידים נקשרים עם זיהומים אחרים וחומרים בלתי מסיסים.
4. סינון מסגרת:השטחים מופרדים מחלק הנוזל (המכיל סטיביה גליקוזידים) דרך סינון, ומשיג הפרדת נוזלים {}}}.
5. Ion - Exchange:פתרון סטיביה גליקוזיד מעובד באמצעות עמודת Envate - כדי להסיר זיהומים ורכיבים לא רצויים אחרים.
6. הפרדת קרום:טכנולוגיית הממברנה משמשת לעיבוד נוסף של פיתרון סטיביה גליקוזיד. ממברנות אוסמוזה הפוכות או סוגים אחרים של ממברנות משמשים להסרת מים וזיהומים מהתמיסה, וכתוצאה מכך ריכוז סטיביה גליקוזיד טהור יותר.
7. ריכוז:התרכיז סטיביה גליקוזיד עובר טיפול בחום או שיטות ריכוז אחרות להסרת מים נוספים, וכתוצאה מכך תמיסת סטיביה גליקוזיד מרוכזת.
8. ייבוש ריסוס:תמיסת סטיביה גליקוזיד המרוכזת מרוססת באוויר חם, וגורמת לאידוי מהיר ולהשיג אבקת סטיביה גליקוזיד.
9. אֲרִיזָה:אבקת סטיביה גליקוזיד נארזת כדי להבטיח את איכותה ורעננותה.
10. מוצרים מוגמרים:המוצר הסופי של Stevia Glycoside עומד בתקני האיכות הרלוונטיים וניתן לשווק אותו למכירה או להשתמש בהם ביישומי עיבוד מזון אחרים.

 

 

שם המוצר	סטיבול גליקוזידים עם 60% ריבויוזיד א
פריטי מבחן (ים)	לְהַגבִּיל		תוצאות מבחן (ים)
הוֹפָעָה	אבקה לבנה		אבקה לבנה
Refaudioside A, % (WT/WT) על בסיס אדיר	גדול או שווה ל 60%		60.85
תכולת הגלוקוזיד הכוללת (%) (WT/WT)	גדול או שווה ל 90%		90.49
ASH,% (WT/WT)	<1.0		0.07
ספיגה ספציפית	פחות או שווה ל 0.080		0.027
אובדן על ייבוש %	פחות או שווה ל 6		3.39
עופרת (כמו PB), PPM	<1.0		<0.05
ארסן (כמו), ppm	<1.0		<0.05
אתנול	פחות או שווה ל- 5000ppm		117ppm
מתנול	פחות או שווה ל- 200ppm		80ppm
סה"כ קונליפורים, MPN/G.	שְׁלִילִי		שְׁלִילִי
E.COLI, CFU/G.	שְׁלִילִי		שְׁלִילִי
סלמונלה sp.	שְׁלִילִי		שְׁלִילִי
Staphylococcus aureus, cfu/g	שְׁלִילִי		שְׁלִילִי
ספירת צלחות הכוללת, CFU/G	<1000		<100
סה"כ שמרים/עובש, CFU/g	<100		<10
מַסְקָנָה	עומד בתקנים.

 

שם המוצר	סטיבול גליקוזידים 95%
פריטי מבחן (ים)	לְהַגבִּיל		תוצאות מבחן (ים)
הוֹפָעָה	אבקה לבנה		אבקה לבנה
תכולת הגלוקוזיד הכוללת (%) (WT/WT)	גדול או שווה ל 95%		95.41%
סיבוב ספציפי על בסיס נטול מים	-20 מעלות ל -33 מעלות		-31
אובדן על ייבוש %	פחות או שווה ל 5		3.15
עופרת (כמו PB), PPM	<1.0		<0.030
קדמיום (כמו CD), PPM	<0.1		<0.005
ארסן (כמו), ppm	<0.1		0.011
כספית (כמו HG), PPM	<0.1		<0.005
אתנול	פחות או שווה ל- 5000ppm		147ppm
מתנול	פחות או שווה ל- 200ppm		51ppm
קוליפורמים צואתיים, MPN/G.	<3		לא זוהה
סה"כ קוליפורמים, MPN/G.	<3		לא זוהה
ספירת קולי Escherichia, CFU/G	<10		לא זוהה
ליסטריה	שלילי /11 גרם		נֶעדָר
סלמונלה sp.	שלילי /25 גרם		נֶעדָר
Staphylococcus aureus, cfu/g	<10		לא זוהה
ספירת צלחות הכוללת, CFU/G	<1000		<100
סה"כ שמרים/עובש, CFU/g	<100		<10
סך עובש, CFU/g	<100		<10
מַסְקָנָה	עומד בתקנים.

 

 

 

תגיות פופולריות: חילו